Jeśli szukasz wspaniałego przepisu na burgera, przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak zrobić wspaniały kotlet do burgera. Jest on szybki i łatwy do wykonania, a także jest świetnym sposobem na rozpoczęcie swojej przygody z robieniem burgerów. Wykonaj te proste czynności, a w mgnieniu oka przyrządzisz pysznego burgera! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić kotlet do hamburgera. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, jak zrobić smaczny kotlet do hamburgera.
Zacznij od przygotowania nadzienia. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Możesz użyć twarogu lub jogurtu greckiego. W tym przepisie można użyć od jednej do dwóch łyżek stołowych każdego z nich. Zamiast jogurtu greckiego można też użyć twarogu domowej roboty. Aby uzyskać bardziej kwaśny smak, pomiń sok z cytryny i użyj nieco więcej wody. Po ugotowaniu warzyw dodaj 1/4 szklanki zwykłej mąki i dobrze wymieszaj. Gotuj przez dwie minuty. Wymieszaj z kolendrą.
Aby przygotować wegetariańskiego burgera, możesz zastąpić jajka jajkiem lnianym. Wystarczy wymieszać 2 łyżki stołowe mączki lnianej z 6 łyżkami stołowymi wody. Przed użyciem odstawić na 15 minut do lodówki. Wartości odżywcze podane poniżej są wartościami szacunkowymi opartymi na bazie danych USDA. Przed zastosowaniem jakichkolwiek suplementów diety należy zapoznać się z ich etykietą. Jeśli unikasz jajek, możesz zastąpić je białkami.
Dobry kotlet do hamburgera ma wgłębienie w środku i brzegi o grubości około 1/2 cala. Dzięki temu burger jest pulchny w środku, a w pozostałej części się kurczy. Aby kotlet był bardziej atrakcyjny i smaczny, użyj mieszanki składników. Używając rąk, dobrze wymieszaj mieszankę i smaż na średnim lub wysokim ogniu. Po ugotowaniu obficie polej bułki sosem.
Jeśli jesteś wegetarianinem, spróbuj wegetariańskiego burgera. Wegetariański burger może być zrobiony z mieszanki warzyw lub wegetariańskiego burgera serowego. Ten łatwy przepis wykorzystuje zdjęcia krok po kroku, aby pomóc Ci przygotować idealnego wegetariańskiego burgera. Należy poczekać około 10 minut, aż burger warzywny się upiecze, a następnie delikatnie przewrócić go kilka razy. Po usmażeniu zdejmij go z patelni i odsącz nadmiar oleju. Aby podać, ułóż kotlet na opieczonej bułce. Podawaj z wybranym sosem i smacznego!
Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz również skorzystać z przepisu na wegetariański kotlet. Łatwo jest też dodać do nich wybrane przez siebie warzywa. Na przykład do przygotowania wegetariańskiego placka można użyć zielonego groszku, kalafiora, brokułów, szpinaku i ziemniaków. Następnie posmaruj dolną kromkę bułki wegańskim majonezem. Możesz też dodać dodatki, takie jak awokado, guacamole, marynowane warzywa lub awokado.
Aby usmażyć kotlety, rozgrzej patelnię. Upewnij się, że olej jest gorący, ale nie czerwony. Wrzuć kotlety na gorący olej, upewniając się, że nie dotykają się wzajemnie. W przeciwnym razie nie usmażą się równomiernie i mogą się połamać. Po usmażeniu odsącz je z oleju za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie możesz je podawać z dowolną ulubioną potrawą!
Podobne tematy