Jeśli nie wiesz jak zrobić omlet, jest kilka wskazówek, których możesz przestrzegać, aby uzyskać doskonały rezultat. Zacznij od rozgrzania nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Rozpuść na niej łyżkę masła. Gdy zacznie bulgotać, wlej jajka, upewniając się, że są równomiernie rozłożone na patelni. Poczekaj około 10 sekund, aż jajka stwardnieją, a następnie dodaj wybrane nadzienie. Następnie odwróć omlet szpatułką i złóż brzegi, aby zamknąć nadzienie. W razie potrzeby powtórz ten proces.
Omlety to świetny sposób na szybki posiłek lub wieczorną przekąskę. Można je podawać bez dodatków lub z nadzieniem i sosem. Podczas przygotowywania podstawowego omletu ważne jest, aby temperatura nie przekraczała 225 stopni Fahrenheita. Masło nie powinno skwierczeć, tylko się topić. Po uzyskaniu idealnej konsystencji omletu po prostu zdejmij go z ognia. Powstały omlet powinien mieć konsystencję kremu.
Najpierw przygotuj składniki. Potrzebna będzie miska lub patelnia. Dodaj jajka i wodę. Wymieszaj, aby się połączyły. Jeśli używasz warzyw lub owoców jako nadzienia, najpierw je podsmaż. Gdy jajka będą już gotowe, dodaj nadzienie. Jeśli używasz sera, posyp go na wierzchu. Podczas gotowania omletu ważne jest, aby był on wilgotny.
Przyrządzając omlet, w miarę możliwości używaj patelni z powłoką nieprzywierającą. Ułatwi to proces przygotowywania omletów. Jeśli używasz patelni bez powłoki, możesz ją posolić przed gotowaniem. Dodaj odrobinę soli na patelnię i podgrzej. Następnie wytrzyj sól papierowym ręcznikiem. Na koniec, jeśli przygotowujesz omlet dla więcej niż jednej osoby, upewnij się, że używasz odpowiednich proporcji składników. Na patelnię o średnicy 8 cali należy użyć dwóch do trzech jajek. Innymi słowy, nie próbuj robić ich zbyt dużych.
W Stanach Zjednoczonych omlety są uważane za potrawy śniadaniowe. Jednak Francuzi kojarzą jajka z innymi porami dnia. Nie musisz przyrządzać omletu jako potrawy śniadaniowej, ale powinieneś zrobić go według własnego gustu. Francuzi przygotowują omlety, które są idealnie okrągłe i pyszne, nawet jeśli nie są to tradycyjne omlety. Możesz też spróbować przyrządzić omlet na dużej patelni.
Aby uzyskać puszysty omlet, dobrze ubij jajka przed ich ugotowaniem. Mała patelnia może być przepełniona, co spowoduje powstanie gumowatego omletu. Jest to prosty proces, którego przygotowanie zajmuje mniej niż jedną minutę. Jeśli więc nie jesteś pewien, jak zrobić omlet, spróbuj! Już wkrótce będziesz go jadł! I jest idealny na śniadanie lub brunch!
Aby zrobić dużą liczbę omletów, możesz wcześniej przygotować mieszankę jajeczną. Łatwo i tanio jest zrobić omlet, gdy masz resztki. Jeśli nie masz resztek warzyw lub mięsa, możesz złożyć te składniki razem, aby uzyskać pyszny omlet. Uważa się, że omlety zostały wynalezione we Francji, ale historia tego dania jest bardzo długa.
Podobne tematy