Jeśli szukasz pysznego dipu, którym możesz poczęstować swoich gości, zrób guacamole. Możesz dodać różne składniki, takie jak pokrojone w kostkę pomidory, kolendrę, posiekane chili i inne. To także zabawny sposób na zdrowy i pożywny posiłek.
Guacamole robi się z miąższu awokado. Można je zrobić ze świeżego lub kupionego w sklepie awokado. Proces ten może być szybki i łatwy. Jeśli jednak chcesz stworzyć guacamole, które będzie smakować wyśmienicie, musisz najpierw dojrzeć swoje awokado.
Dojrzewanie awokado pozwoli uzyskać gładką i kremową konsystencję guacamole. Można to zrobić na kilka sposobów, w tym w mikrofalówce, na kuchence lub w piekarniku. Kiedy dojrzałe awokado jest już gotowe do przetarcia, możesz zacząć mieszać je z innymi składnikami. Oprócz soku z limonki, możesz również wymieszać trochę cebuli i przypraw.
Najpierw będziesz potrzebował papierowej torby lub miski. Możesz również użyć plastikowej folii. Pamiętaj, aby szczelnie zamknąć torbę, ponieważ powietrze może spowodować, że twoje guacamole zbrązowieje.
Następnie, będziesz chciał usunąć pestkę. Następnie możesz przeciąć awokado na pół lub przekroić je wzdłuż. Tępy nóż lub obieraczka do warzyw są pomocne w przełamaniu skórki. Kiedy to zrobisz, pamiętaj, aby sprawdzić, czy w skórce nie ma żadnych wgłębień. Te miejsca będą miały wpływ na smak Twojego guacamole.
Kiedy robisz guacamole, możesz również użyć meksykańskiego moździerza i tłuczka zwanego molcajete. W przypadku tej metody musisz uważać, aby nie rozbić awokado rękami. Aby uniknąć uszkodzeń, możesz włożyć połówki awakado do zamrażarki na kilka minut przed zdjęciem skórki.
Innym dobrym sposobem na dojrzewanie awokado jest umieszczenie go w brązowej papierowej torbie z jabłkiem. Robiąc to, pomożesz dojrzewać owocom w sposób naturalny, a nie spowodujesz, że stracą swój smak. Umieść torbę w miejscu o temperaturze pokojowej na dwa do trzech dni.
Wreszcie, możesz połączyć swoje dojrzałe awokado z odrobiną soku z limonki i soli. Dzięki temu Twoje guacamole nie będzie zbyt gorzkie. Oczywiście możesz też dodać inne składniki, takie jak posiekana cebula, kolendra i chili. Twoje guacamole może być podawane natychmiast lub schłodzone do trzech dni.
Robienie guacamole może być tak proste lub tak skomplikowane, jak tylko chcesz. Najczęściej używanym składnikiem jest awokado, ale możesz też użyć innych produktów spożywczych, takich jak pomidory, cebula i inne. Dodaj odrobinę soli i soku z limonki dla smaku, a jesteś na dobrej drodze do świeżego i smacznego guacamole.
Przygotowując guacamole, będziesz chciał użyć średniej wielkości miski. Możesz dodać do niej kilka dodatków, takich jak pokrojone ogórki, pokrojone pomidory lub rozdrobniony ser. Spróbuj dodać trochę kolendry i kminu rzymskiego, aby dodać trochę pikanterii.
Chociaż możesz dojrzewać swoje awokado na wiele różnych sposobów, stosowanie metody wspomnianej powyżej jest najłatwiejsze. Upewnij się tylko, że używasz pewnego rodzaju bezpiecznych dla żywności rękawic.
Podobne tematy