Jeśli szukasz słodkiego i alkoholowego napoju, powinieneś dowiedzieć się, jak zrobić nalewkę z wiśni na wódce. Napój ten można przygotować ze świeżych, suszonych lub mrożonych jagód. Możesz go wykorzystać do stworzenia kilku różnych koktajli. Proces trwa kilka dni, ale uzyskany produkt może przetrwać nawet trzy lata. Można go przechowywać w lodówce, ale można też w chłodnym, ciemnym miejscu.
Składniki potrzebne do wykonania nalewki to wiśnie, cukier, woda i baza mocnego alkoholu. Do podstawowego przepisu będziesz potrzebować około 1,5 kg dojrzałych wiśni i pół litra wódki. Upewnij się, że kupujesz najlepszej jakości bazę alkoholową.
Następnie należy przygotować słoik, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić jagody. Przebij każdą jagodę wykałaczką, zanim je wymieszasz. Umieść je warstwowo w słoiku. Zamknij pokrywkę za pomocą gazy. Pozostaw je w słoiku na dwa tygodnie.
Następnie możesz dodać sok z wiśni do alkoholu. Wymieszaj dobrze wszystkie składniki i pozwól im siedzieć przez kilka godzin. Po kilku godzinach powinieneś przecedzić mieszaninę przez ściereczkę. Możesz użyć filtra do kawy lub szewca.
Po przefiltrowaniu nalewki, możesz ją przechowywać przez co najmniej trzy miesiące w zimnym, ciemnym miejscu. Jeśli chcesz poprawić smak napoju, możesz dodać także inne składniki. Mogą to być przyprawy, skórka z cytryny i cukier. Kiedy jesteś gotowy, aby cieszyć się swoim napojem, możesz przelać go do czystej, wysterylizowanej butelki.
Możesz również dodać pierścień cytryny do słoika, aby dodać trochę dodatkowego smaku. Powinieneś również dodać kilka świeżych liści do nalewki, aby zwiększyć aromat. Na koniec można dodać kilka kropel cynamonu.
Nalewka wiśniowa może być wykonana z dowolnej odmiany wiśni. Należy jednak używać świeżej, dojrzałej odmiany. Unikaj zgniłych, uszkodzonych lub robaczywych wiśni, które nie dadzą smacznej nalewki.
Można zrobić nalewkę z mrożonych wiśni, ale należy je najpierw rozmrozić. Wiśnie powinny być odpowiednio umyte i osuszone. Powinny być również pozbawione wszelkich uszkodzeń. Następnie należy je gotować na małym ogniu przez około 15 minut. Można też zostawić je na kilka dni na słońcu, aby wyschły.
Nalewkę wiśniową możesz zrobić wykorzystując koniak. Możesz zrobić tę nalewkę w szklanym słoju z szerokim otworem lub w misce. Nalewkę można przechowywać od dwóch tygodni do miesiąca, ale należy ją usunąć przed całkowitym ostygnięciem.
Możesz również dodać inne składniki do swojej nalewki, aby zmienić jej smak. Niektórzy ludzie pozostawiają nasiona, aby uzyskać cierpki smak. Inni zastępują cukier miodem lub fruktozą. Niezależnie od sposobu użycia, nalewka powinna być przecedzona i przechowywana w szczelnym pojemniku.
Podobne tematy