Samochód to świetny prezent dla każdego, kto kocha pojazdy mechaniczne. Jest również zabawny i łatwy do zrobienia! Możesz zrobić ten tort z masy cukrowej, pomady lub nawet lukru królewskiego.
Po pierwsze, musisz zdecydować, jaki rodzaj tortu chcesz zrobić. Istnieje wiele różnych rodzajów ciast, które można zrobić z pasty cukrowej, a te obejmują torty urodzinowe, torty z okazji, torty weselne, torty chrztu i więcej. Możesz nawet użyć jej do dekoracji ciasteczek i babeczek!
Musisz przygotować tort, a następnie wykonać dekoracje z pasty cukrowej. Możesz użyć różnych kolorów, aby udekorować swój tort, a będzie on trwały do 9 miesięcy w szczelnym pojemniku lub możesz go zamrozić, jeśli nie potrzebujesz go od razu.
Aby przygotować pastę cukrową, wystarczy dodać wodę i syrop kukurydziany do mieszaniny cukru pudru, żelatyny i wody. Następnie ugniata się ją, aby uzyskać gęsty, miękki i plastyczny lukier, który nadaje się do pokrycia i dekoracji dużej ilości ciast.
Lukier jest następnie kształtowany i dekorowany za pomocą wykrojników i form, które można następnie umieścić na torcie. Można go również użyć do pokrycia dużej ilości babeczek, lub ciasteczek.
Następnie musisz dokładnie zagnieść masę cukrową, aby aktywować gumy, które znajdują się w lukrze i pomóc jej stać się bardzo elastyczną i mocną. Jeśli pasta cukrowa wydaje się sucha i krucha, ugniataj ją z odrobiną roztopionego shortendu lub tłuszczu roślinnego, aż stanie się twardsza i bardziej elastyczna.
Dobrym pomysłem jest zagnieść pastę kilka razy, ponieważ zapewni to, że wszystkie gumy zostaną aktywowane i włączone do lukru. Możesz dodać szczyptę CMC w proszku do pasty cukrowej, jeśli zauważysz, że schnięcie trwa zbyt długo, ponieważ przyspieszy to proces schnięcia.
Po ugnieceniu lukru do miękkiej i lepkiej konsystencji, najlepiej jest pozwolić mu odpocząć przez noc przed przechowywaniem w szczelnym pojemniku. Dzięki temu lukier będzie w najlepszej formie do dekoracji tortu.
Możesz również przechowywać masę cukrową w lodówce, jeśli przygotowujesz ją na jakieś wydarzenie. Jednak po wyjęciu z lodówki lukier będzie wilgotny i mokry. Dzieje się tak z powodu kondensacji, która tworzy się, gdy lukier jest schłodzony.
Alternatywnie możesz umieścić lukier w szczelnym pojemniku i pozostawić go w chłodnym, ciemnym miejscu na okres do sześciu miesięcy. Następnie trzeba będzie doprowadzić go do temperatury pokojowej, zanim będzie można go użyć.
Gdy będziesz gotowy do wykonania samochodu z masy cukrowej, zacznij od rozwałkowania białej pomady i niewielkiej ilości czarnej pomady. Rozwałkuj je na cienką grubość, a następnie potnij na paski za pomocą noża do cięcia pasków lub linijki. Z czarnej pomady możesz również wyciąć okna do samochodu.
Podobne tematy