Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sałatkę coleslaw, przeczytaj ten artykuł. Wkrótce odkryjesz tajemnicę tego tradycyjnego dania. Sałatkę coleslaw przyrządza się z marchwi, kapusty i majonezu. Dobrze komponuje się z hamburgerami, hot dogami i smażonym kurczakiem. Można ją przyrządzić w domu lub kupić mieszankę coleslaw w torebkach. Podstawowe składniki to kapusta, marchew, majonez i limonka. Sałatki z kapustą zawsze lepiej jest podawać lekko schłodzone, dlatego należy to zrobić przed podaniem.
Jeśli nie masz pod ręką białej kapusty, możesz kupić kapustę poszatkowaną. W przeciwnym razie należy poszatkować nożem świeżą główkę kapusty. Umyć i posiekać kapustę. Pozostawić kapustę na 20-30 minut, a następnie odsączyć. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Można też dodać pokrojone migdały, rodzynki, mieszankę nasion i posiekane jabłko. Sałatkę coleslaw można podawać jako pełnowartościowy posiłek z białkiem, np. grillowanymi krewetkami.
Jeśli robisz sałatkę coleslaw od podstaw, możesz użyć 7 szklanek poszatkowanej kapusty i 16-uncjowej torebki mieszanki coleslaw. Można też dodać marchew, cebulę, seler i jabłko. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka innych składników, takich jak tarty parmezan i grecki kurczak cytrynowy, aby uzyskać dodatkowy smak. Po przygotowaniu surówki czas na jej podanie.
Aby przygotować surówkę, możesz użyć folii plastikowej do przykrycia miski. Jeśli nie masz takiego narzędzia, kup miskę ze stali nierdzewnej z miarkami na pokrywce. Można nawet kupić słoik z sosem sałatkowym. Dobra mieszanka coleslaw jest idealna na przyjęcie lub grilla. Pamiętaj tylko, aby zawsze przechowywać ją w szczelnym pojemniku, a po przyrządzeniu schłodzić w lodówce.
Aby przygotować colesław, możesz kupić wstępnie poszatkowaną kapustę w torebkach lub kupić mieszankę colesław, która zawiera już poszatkowane składniki. Można też dodać do niej kilka ostrych papryczek pokrojonych w plasterki, aby nadać jej pikanterii! Należy również pamiętać, że cienko pokrojone warzywa łatwiej się psują i szybciej stają się rozmiękłe po dodaniu dressingu. Z kolei warzywa pokrojone w grube plastry zachowują świeżość znacznie dłużej.
Sałatkę coleslaw można przygotować także z kapusty kiszonej. Jest to proste danie dodatkowe, które jest zdrowe i smaczne. Można ją podawać na zimno lub jako danie główne. Jest to uniwersalne danie, które można wykorzystać na przyjęciach, grillach i przy każdej innej okazji, gdy chcesz zrobić wrażenie na gościach. Najlepsze jest to, że jest łatwe w przygotowaniu i można je zrobić w domu w ciągu kilku minut.
Aby przygotować sałatkę coleslaw ze słodkim dressingiem, należy dodać cukier lub płynny słodzik, aby zrównoważyć kwaskowatość i pikantność. Można też użyć zwykłego białego cukru lub syropu klonowego. Niektórzy wolą kapustę czerwoną od zielonej. Aby uzyskać lżejszą wersję, można użyć soku z cytryny. Na koniec nie zapomnij dodać trochę soli. Odrobina soli to bardzo dużo! Istnieje niezliczona liczba sposobów przyrządzania coleslaw.
Podobne tematy