Bubble tea jest popularnym napojem w wielu krajach i łatwo jest go zrobić również w domu. Jest pyszna i można ją przyrządzić z wybranym mlekiem, co czyni ją świetną, zdrową alternatywą dla wielu innych napojów! Możesz również zrobić go nieco mniej słodki, jeśli wolisz.
Ten przepis jest dobrym miejscem na początek, jeśli jesteś nowy w bubble tea, ponieważ nie używa dużo cukru w ogóle i może być dostosowany do własnych upodobań. Jest też łatwy do wykonania i stanowi świetną opcję na przekąskę lub deser!
Podstawowe składniki bubble tea to mleko, prosty syrop (zrobiony z wody i mieszanki cukrów), perły tapioki i czasami lód. Jeśli chcesz dodać więcej smaku do bubble tea, dobrym pomysłem jest dodanie aromatów, takich jak skórka pomarańczowa lub imbir.
Perełki boba, czyli żujące kulki w bubble tea, można przed dodaniem do napoju ugotować lub namoczyć w syropie. W ten sposób można kontrolować teksturę perełek boba, które dłużej pozostaną miękkie i mięsiste.
Aby ugotować perełki boba, musisz gotować je w wodzie przez kilka minut, aż będą miękkie i uformują kształt kulki. Możesz też gotować je w kąpieli z syropem przez dłuższy czas, dzięki czemu długo pozostaną miękkie.
Podczas gotowania perełek boba, musisz być pewien, że mieszasz je w trakcie całego procesu, w przeciwnym razie skończysz ze stwardniałymi kulkami boba, które nie są gryzące! Jeśli używasz szybkougotowanych perełek boba, pamiętaj, aby gotować je przez krótszy czas.
Możesz również dodać kilka kropli płynnego barwnika spożywczego do swojej bubble tea, aby nadać jej zabawny kolor. Jest to dobry pomysł, jeśli podajesz ją dzieciom, ponieważ jasne kolory są zabawnym sposobem na utrzymanie ich zainteresowania herbatą.
Jeśli chcesz zrobić zdrowszą wersję tego napoju, możesz spróbować użyć mleka bez nabiału lub zmniejszyć ilość słodzika użytego w tym przepisie. Jednak prawdopodobnie będziesz musiał zwiększyć ilość herbaty w tym przepisie, aby uzyskać taką samą ilość smaku jak w oryginale.
Innym sposobem na zrobienie bubble tea jest dodanie odrobiny miodu, co pomoże zmniejszyć ilość cukru. Możesz również spróbować użyć brązowego cukru zamiast granulowanego białego cukru, aby dodać bardziej tradycyjny smak.
Te wskazówki pomogą Ci zrobić najlepszą domową bubble tea!
Jedną z najlepszych rzeczy w robieniu bubble tea w domu jest to, że możesz sam kontrolować składniki, więc możesz zrobić ją z dowolnym rodzajem mleka i syropu, który lubisz. Możesz nawet dodać do mieszanki odrobinę świeżych owoców, aby uzyskać dodatkowy zdrowy akcent!
Jest to bardzo łatwy i smaczny napój, którym możesz się cieszyć o każdej porze dnia, zwłaszcza w gorące dni. Jeśli czujesz się bardziej odważny, możesz również zmieszać kilka soków owocowych, aby stworzyć własną, unikalną mieszankę. Jest tak wiele smaków do wyboru, że nie będziesz miał problemu ze znalezieniem czegoś, co pokochasz!
Podobne tematy